Mes Racines 2018

12.00

Vin rouge à la robe très soutenue et profonde. Un nez puissant, complexe et riche aux notes de fruits rouges, épices et kirsch.
En bouche, généreux, ce vin présente une belle structure, un bel équilibre, des tannins fins et soyeux.

Pour l’origine de ce vin Sébastien a voulu mettre à l’honneur « ses racines » et rendre hommage à ceux qui lui ont transmis de précieux savoirs. Créé à leurs images, « Mes racines » est un très grand rouge issu d’un magnifique terroir à l’exposition particulièrement ensoleillé.

Médaille(s) :
– Or, Orange 2019

 

Informations complémentaires

Origine

Pujaut

Sols

Galets roulés

Cépages

Grenache, Syrah, Cinsault.

Vieillissement

12 mois sur lies fines.

Garde

Environs 6 ans.

Mets et vins

Idéal avec des viandes rouges, gibiers, gigots, plats cuisinés relevés, plateau de fromages.

à table

Ouvrir 1/2 heure avant et servir à température ambiante.