Perle Blanche

7.00

Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez très aromatique et franc avec des notes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, il y a une très belle intensité aromatique avec beaucoup de gras et de fraîcheur ainsi qu’une bonne longueur et vivacité, on retrouve bien la typicité du Viognier avec ses notes de fleurs blanches et d’agrumes.

“Nos Perles sont nées d’une envie de sortir des sentiers battus, et de créer un produit d’exception. Nous avons utilisé une sélection des meilleures parcelles du domaine afin d’obtenir des vins gourmands et élégants pour le plaisir de vos papilles.”

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Informations complémentaires

Origine

Pujaut

Cépages

100% Viognier.

Sols

Calcaire, compact

Vieillissement

3 à 6 mois sur lies fines.

Garde

2 ans sur l'étiquette.

Mets et vins

Idéal avec des plats de poissons (dos de cabillaud aux épices, poêlée de saint jacques) mais aussi une viande blanche (côtelettes de porc grillées aux abricots).

à table

Servir aux alentours de 8°C