Le Caveau

Nous serons heureux de vous accueillir au caveau pour une dégustation.

Du lundi au vendredi de 8 heures à 12 heures et de 14 heures à 18 heures, ou sur rendez-vous les samedi et dimanche.

Les bouteilles, les fontaines et le vrac sont en vente directement au caveau.

Pour toutes demandes d'expéditions merci de nous contacter par mail ou par téléphone.

C'est avec passion que Sébastien a suivi la conception, puis la construction de sa cave. Il a su maîtriser sa haute technologie pour y faire vivre le savoir-faire hérité de son grand-père.

Avec toute la générosité de sa jeunesse, Sébastien a pris en main la vinification des deux domaines, et maîtrise maintenant avec réussite les cépages des différentes appellations (Grenache, Syrah, Cinsault, Vieux Carignan et la surprenante Counoise à la délicate nuance réglissée).

Il y élabore ainsi des vins d’exception issus de terroirs traditionnels : Tavel, Lirac, Côtes du Rhône, Vin de Pays du Gard, ainsi que sa récente «Cuvée S N°1».

 La Cuverie

 

 

                                                                             

 

 

 

 

 L'élevage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 La Chaine d'Embouteillage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Remplissage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Capsule à vis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Capsulage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Étiqueteuse

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Matériel Divers

 

 

 Échangeur tubulaire pour passage du raisin à froid

 

 

 

 

 

 

 

 filtre tangentiel