Nos vins

Bouteilles

La cave Roudil-Jouffret vous propose ses différentes gammes de vins qui vous séduiront les unes après les autres

 

 

 

 

 


 

Vins de pays du Gard

 

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Vin de Pays du Gard Rosé

Le vin de Pays du gard est un vin  léger idéal pour accompagner vos repas quotidiens. Il se marie parfaitement avec vos salades composées, vos viandes, vos poissons et assiette de legumes ainsi qu'un bon barbecue entre amies.

 

Pour tout tarif et autre renseignement sur  ce vin et sur les fontaines de 5 et 10 litres : Nous consulter







 


 

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Vin de Pays du Gard Rouge

Vin léger, agréable en bouche, particulièrement fruité avec des aromes de fruits rouges, convient parfaitement pour vos repas quotidiens. il accompagnera également des entrées, viandes rouges et plateaux de fromages.

Son potentiel de vieillissement est de 3 ans environs.

Pour tout tarif et autre renseignement sur ce vin et sur les fontaines de 5 et 10 litres : Veuillez nous consulter




 

 

 

Vin de Pays d'Oc

 

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Vin de Pays D'oc Rosé : Glamour

Glamour est un vin provenant de terre calcaire et compact inondé toute la journée par le soleil méditéranéen. Elaboré à partir de Grenache noir et de Cinsault, ce vin propose de fabuleux arômes d'agrume et de petit fruit rouge. Grâce à une pressée direct nous obtenons une couleur clair et une grande fraîcheur en bouche.

Après réception des vendanges seul le jus d'égouttage des baies est utilisé pour ce vin. Nous effectuons alors une mise en cuve suivi d'un débourbage à l'aide d'une pompe specifique afin de retirer  les premier dépot de bourbes qui pendant la fermentation développe de mauvais goût. Ensuite un levurage est réalisé afin de faire démarrer la fermentation alcoolique qui a lieu aux alentours de 15°C. Enfin dès que les soutirages des vins sont achevés nous les passons sur filtre  spécial appelé "filtre tangentiel".

le Glamour est un vin a boire dans l'année et accompagne parfaitement salades et cruditée, viandes blanches. Il sera également le compagnon idéal pour les barbecues entre amis.

Pour tout renseignement concernant les tarifs et les fontaines a vin de  10 litres : Veuillez nous contacter.

 


 


 

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 Vin de Pays du Gard VIOGNIER

issu de sols calcaire et compact ce 100% Viognier offre une grande fraicheur en bouche. Une robe jaune aux reflet vert, un nez puissant, aromatique et franc sur des notes de fleurs blanche et d'agrumes. En bouche, une belle intensité aromatique avec beaucoup de gras et de fraicheur ainsi qu'une longueur. On retrouve bien la typicité du Viognier avec ses notes de fleurs blanches et d'agrumes

Idéal pour vos plats de poissons ( ex: dos de cabillaud aux épices, poellé de coquille saint jacques) il convient également aux viandes blanches ( côtelettes de porc grillés aux abricots) ou tout simplement déguster à l'apéritif. 

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Pour tout renseignement supplémentaire ou tarif : veuillez nous contacter 

 




 

 BLACK GRAP'S Vin de pays du gard

 Née de sa grande soeur la " Black Perle", la "Black Grap's" envoutera tout autant vos papilles.

Composé de Cabernet, Merlot et Grenache, ce vin est élevé 4 mois en barrique afin de lui apporter toute sa finesse et des notes légères de vanille et de torréfaction.

Il accompagnera parfaitement vos plats en sauce, viande rouge, gibiers, plateaux de fromages. Ouvrir 1/2 heure avant dégustation

 




AOC Côtes du Rhône

 


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AOC Côtes du Rhône Blanc

Ce Côtes du Rhône Blanc provient de sols profonds composés de galets roulés, terre situé sur la commune de Pujaut. Elaboré à partir de Grenache blanc, Clairette et une pointe de Roussane afin d'apporter de la rondeur et du fruit et de s'harmoniser avec la légère acidité de la Clairette.

Dès receptions du raisin les baies passe dans un échangeur tubulaire de froid nous permettans de faire passer la température du raisin de 15 ou 18°C à 6 ou 8°C avant d'etre conduit vers le pressoir pour en extraire le fameux nectar Blanc..

C'est un vin souple, très agréable en bouche avec une légère pointe d’acidité.Il laisse ressentir des saveurs particulièrement fruitées. Il accompagnera vos apéritifs, mais sera également le compagnon de tout un repas : idéal avec les entrées, plateaux de fruits de mer, poissons, fromages et desserts.

Pour les fontaines à vin de  5 litres, ainsi que tarif : Nous consulter



 

 

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AOC Côtes du Rhône Rosé

Issu de terres aux sols profonds composé de galets roulés. Situé sur la commune de Pujaut ce terroir d'exception nous offre ce vins de qualités. Elaboré a partir de Grenache noir, Syrah et Cinsault

Ce Côtes du Rhône rond en bouche et structuré doté d'une bonne puisssance aromatique vous laisse de douces saveurs de fruits rouges frais. Il est à savourer toute l'année avec vos entrées, viandes blanches ou rouges (tel qu'un rôtie de boeuf). Se marie également très bien avec les journées barbecue.

Egalement disponible en fontaine à vin de 5 litres.

Pour tout tarif ou autre renseignement veuillez nous contacter

 

 

 

 

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AOC Côtes du Rhône Rouge

Ce vin est élaboré à partir de Grenache noir, Syrah, Carignan et une pointe de Counoise afin de lui donné de douces notes de réglisse.

Dès la mise en cuve du raisin nous effectuons une macération de 12 à 16 jours suivant dégustation afin d'en ressortir tous les arômes et une couleur rubis.

Ce Côtes du Rhône est d'une grande intensité arômatique et vous laisse d'agréable saveur de fruits rouges aux nuances réglissées. Il sera idéal pour accompagner vos viandes rouges, plats légèrement épicés, plateaux de fromages.

Egalement disponible en fontaines à vin de  5 litres : Nous consulter pour tarif  ou tout autre renseignement



 

 

 



             

 

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AOC Côtes du Rhône Rouge  

Black Perle

composé à 90% de syrah et 10 % de grenache ce vin est issu de nos plus beaux terroirs, avec des sols composés de galets roulés en sol profond, et exposé plein sud.

Vieillissement de 12 mois sur lies fines dont un passage en bois de 4 à 5 mois pour une parti de la cuvée.

d'une robe rouge intense presque noire, il offre un nez légèrement boisé sur des notes de vanille et torréfaction. En bouche, il révèle des arômes de fruits rouges compotés avec des tannins fondus qui dévoile les arômes de vanille et torréfaction qu' offrait le nez.

Carafer ou ouvrir 1à 2 heures avant de le servir autour de 15°C

 Merci de nous contacter pour toutes demande de renseignements


 

 

 

 

 

 

Tavel

 

TAVEL AOC

AOC Tavel Rosé

Issu de terre situé sur la commune de l'aire d'appelation TAVEL, les raisins proviennent de vignes cultivées sur 4 types de sols alternant dans cette zones : Caillouteux (Lauzes et argiles) et sec, galets roulés en sols profonds, sableux et chaud (ancien fond marin), calcaire et compact en demi coteaux.

Elaboré à partir de Grenache noir, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Picpoul et grenache blanc. Le Tavel est un vin généreux et bien structuré qui vous laissera en bouche des arômes de petit fruit rouge tel que la fraise ou la groseille.

Le Tavel peut aisément accompagner tout un repas de l'entrée aux dessert. Sa typicité lui permet de le marier aussi bien avec des viandes rouges que blanches, des plats cuisinés ou tous types de plat asiatique.

Exclusivement en Bouteilles, pour toute demande de renseignement supplémentaire ou de tarif veuillez nous contacter



 


 

Lirac

 

LIRAC AOC

AOC Lirac rouge

Issu du plateau de Vallongues, sur la commune de lirac, le sol est composé de galets roulés en sols profonds.

Bien équilibré et doté d’une grande richesse aromatique à la saveur étonnante d’épices et de fruits rouges, le lirac est également doté d'un grand potentiel de viellissement allant jusqu'à 8 ans et plus pour ceux qui apprécie les vins encore plus vieux. Le Lirac peut accompagner les viandes rouges, gigots et plats cuisinés relevés. Convient bien sur les fromages.

Important à déboucher 1/2 heure avant de le servir.

Pour tout renseignement supplémentaire ou demande de tarif veuillez nous contacter 

 

 

 

Les Magnums

 

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Vin De Pays D'oc Rosé

Glamour est un vin provenant de terre calcaire et compact inondé toute la journée par le soleil méditéranéen. Elaboré à partir de Grenache noir et de Cinsault, ce vin propose de fabuleux arômes d'agrume et de petit fruit rouge. Grâce à une pressée direct nous obtenons une couleur clair et une grande fraîcheur en bouche.

Après réception des vendanges seul le jus d'égouttage des baies est utilisé pour ce vin. Nous effectuons alors une mise en cuve suivi d'un débourbage à l'aide d'une pompe specifique afin de retirer les premier dépot de bourbes qui pendant la fermentation développe de mauvais goût. Ensuite un levurage est réalisé afin de faire démarrer la fermentation alcoolique qui a lieu aux alentours de 15°C. Enfin dès que les soutirages des vins sont achevés nous les passons sur filtre spécial appelé "filtre tangentiel".

le Glamour est un vin a boire dans l'année et accompagne parfaitement salades et cruditée, viandes blanches. Il sera également le compagnon idéal pour les barbecues entre amis.

Pour tout renseignement concernant les tarifs et les fontaines a vin de 5 et 10 litres : Veuillez nous contacter.

 

 

 

Le vieux Lavoir rouge 

AOC Côtes Du Rhône Rouge

 Ce vin est élaboré à partir de Grenache noir, Syrah, Carignan et une pointe de Counoise afin de lui donné de douces notes de réglisse.

Dès la mise en cuve du raisin nous effectuons une macération de 12 à 16 jours suivant dégustation afin d'en ressortir tous les arômes et une couleur rubis.

Ce Côtes du Rhône est d'une grande intensité arômatique et vous laisse d'agréable saveur de fruits rouges aux nuances réglissées. Il sera idéal pour accompagner vos viandes rouges, plats légèrement épicés, plateaux de fromages.

Egalement disponible en fontaines à vin de  5 et 10 litres : Nous consulter pour tarif  ou tout autre renseignement

 

 

 

Le vieux Lavoir 

AOC Côtes Du Rhône Blanc

 Ce Côtes du Rhône Blanc provient de sols profonds composés de galets roulés, terre situé sur la commune de Pujaut. Elaboré à partir de Grenache blanc, Clairette et une pointe de Roussane afin d'apporter de la rondeur et du fruit et de s'harmoniser avec la légère acidité de la Clairette.

Dès receptions du raisin les baies passe dans un échangeur tubulaire de froid nous permettans de faire passer la température du raisin de 15 ou 18°C à 6 ou 8°C avant d'etre conduit vers le pressoir pour en extraire le fameux nectar Blanc..

C'est un vin souple, très agréable en bouche avec une légère pointe d’acidité.Il laisse ressentir des saveurs particulièrement fruitées. Il accompagnera vos apéritifs, mais sera également le compagnon de tout un repas : idéal avec les entrées, plateaux de fruits de mer, poissons, fromages et desserts.

Pour les fontaines à vin de  5 litres, ainsi que tarif : Nous consulter

 

 

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Côtes du Rhône Rosé

Issu de terres aux sols profonds composé de galets roulés. Situé sur la commune de Pujaut ce terroir d'exception nous offre ce vins de qualités. Elaboré a partir de Grenache noir, Syrah et Cinsault

Ce Côtes du Rhône rond en bouche et structuré doté d'une bonne puisssance aromatique vous laisse de douces saveurs de fruits rouges frais. Il est à savourer toute l'année avec vos entrées, viandes blanches ou rouges (tel qu'un rôtie de boeuf). Se marie également très bien avec les journées barbecue.

Egalement disponible en fontaine à vin de 5 litres.

Pour tout tarif ou autre renseignement veuillez nous contacter




 Côtes du Rhône Rouge

 


Ce vin est élaboré à partir de Grenache noir, Syrah, Carignan et une pointe de Counoise afin de lui donné de douces notes de réglisse.

Dès la mise en cuve du raisin nous effectuons une macération de 12 à 16 jours suivant dégustation afin d'en ressortir tous les arômes et une couleur rubis.

Ce Côtes du Rhône est d'une grande intensité arômatique et vous laisse d'agréable saveur de fruits rouges aux nuances réglissées. Il sera idéal pour accompagner vos viandes rouges, plats légèrement épicés, plateaux de fromages.

Egalement disponible en fontaines à vin de  5 et 10 litres : Nous consulter pour tarif  ou tout autre renseignement